La presentazione dell’evento
La manifestazione, giunta alla sua 54° edizione, si svolgerà nelle giornate di sabato 6 e domenica 7 giugno, in Piazza Umberto I a Petina. L’appuntamento sarà curato da questi enti e collettivi: Regione Campania, Provincia di Salerno, Comune di Petina, Pro Loco Petina, Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, A.R.E.S.T.A APS, F.I.T.P e Associazione Folklorica ‘‘A’ Spiga Rossa’’.
La festa
La fragolina di bosco, protagonista della sagra, sarà esaltata dalle ricette dei produttori locali, volte a valorizzarne il gusto e il profumo. La fragola potrà essere assaporata soprattutto nella
fragolata, la quale concluderà il menu della manifestazione. Tra le altre preparazioni a base di fragolina, sicuramente vi saranno crostate, gelati e liquori. In particolare, un simbolo di questa festa negli scorsi anni è stata la crostata infinita alla confettura di fragola.
La proposta gastronomica della Festa della Fragolina e dei sapori degli alburni sarà caratterizzata anche da altri piatti, come la pizza fritta degli alburni e i fusilli freschi al sugo. Inoltre, in occasione della scorsa edizione, è stata elaborato un menu dedicato alle persone intolleranti al glutine, allo scopo di soddisfare tutte le esigenze dei presenti. Insieme alla possibilità di degustare le prelibatezze del posto, sarà offerta quella di assistere a spettacoli, partecipare a percorsi e svolgere laboratori.
Lo scopo di tali attività sarà permettere di conoscere le tradizioni culturali di Petina e di ammirarne i paesaggi. Inoltre, questi momenti coinvolgeranno direttamente i partecipanti e senza distinzioni di età.